Cardápio

  • Entradas

    • Brusquetta Aliche com Alcaparra

      Brusquetta coberta com aliche e alcaparras.

    • Brusquetta Borrussia

      Brusquetta com linguiça da Borrussia e queijo colonial.

    • Brusquetta Caprese

    • Crostino

      Massa de pizza temperada com molho de tomate, parmesão, provolone e orégano.

  • Saladas

    • Caprese

      Mozzarela de bufala, tomates, manjericão e pesto.

    • Ceasar

      Mix de alfaces, croutons, bacon, atum, molho de mostarda, parmesão e maionese.

    • Do Cheff

      Rúcula, champignon, alho e óleo, tomate seco, azeitonas pretas, mozzarella de búfala, parmesão e condimentos.

    • Salada do Rafa

      Rúcula, mix de alface, tomate cereja, palmito e condimentos.

    • Sarina

      Rúcula, alface, manga, laranja, molho de iogurte natural, tomates secos, maracujá e condimentos.

    • Toscana

      Alface, brócolis, cenoura, palmito, tomate cereja e condimentos.

  • Porções

    • Arroz Branco

    • Batata Frita

    • Filé á Xadrez

      Cubos de filé grelhados com cebola e pão ciabatta.

    • Filé á Xadrez á Milanesa

      Cubos de filé a milanesa e pão ciabata.

    • Pão Grelhado

  • Opções de inverno

    • Consulte sobre opções de caldos e sopa.

      Pergunte ao atendente sobre disponibilidade do serviço.

  • Pizzas e Calzones Doces

    • Banana com chocolate

      Mozzarella, leite condensado, banana e chocolate preto.

    • Banana com gemada

      Mozzarella, leite condensado, banana, gemada e canela moída.

    • Brigadeiro

      Mozzarella, leite condensado, chocolate preto e chocolate granulado.

    • Calda de chocolate (extra)

    • Califórnia Doce

      Mozzarella, leite condensado, chocolate, pêssego, figo, abacaxi, cereja e canela em pó.

    • Chocolate Branco

      Mozzarella, leite condensado e chocolate branco.

    • Chocolate Preto

      Mozzarella, leite condensado e chocolate preto.

    • Chocolate Preto e Branco

      Mozzarella, leite condensado, chocolate preto e branco.

    • Criançada Doce

      Mozzarella, leite condensado e confeitos.

    • Dutti Fabi

      Mozzarella, leite condensado, chocolate branco e nozes.

    • Morango com Chocolate

      Mozzarella, leite condensado, chocolate preto, morango e chocolate ralado.

    • Pio Gelato

      Mozzarella, doce de leite, fatias de maçã, canela, açúcar, sorvete de creme e licor de chocolate.

    • Sorvete (extra)

  • Pizzas e Calzones Salgados

    • À Acurcio

      Molho de tomate, mozzarella, provolone, parmesão, azeitonas pretas, pimenta dedo de moça e orégano.

    • À Buttelli

      Molho de tomate, seis queijos e orégano.

    • À La Gomes

      Molho de tomate, mozzarella, gorgonzola, cebola caramelizada e orégano.

    • À La Gu

      Molho de tomate, mozzarela, tiras de filé, bacon, cheddar e orégano.

    • À La Robert

      Molho de tomate, mozzarela, brócolis, cebola, alho e óleo e orégano.

    • À Lenha

      Molho de tomate, mozzarella, três queijos, calabresa, cebola e orégano.

    • À Moda

      Molho de tomate, mozzarella, presunto, calabresa, palmito, ovo e orégano.

    • À Vogel

      Molho de tomate, mozzarela, calabresa picada, 5 queijos, palmito, champignon e orégano.

    • 5 Formaggi

      Molho de tomate, mozzarella, provolone, gorgonzola, parmesão, catupiry e orégano.

    • Alho e óleo

      Molho de tomate, mozzarella, alho e óleo e orégano.

    • Argentina

      Molho de tomate, mozzarella, presunto, ovo, palmito, champignon e orégano.

    • Atlântida

      Molho de tomate, mozzarella, fundos de alcachofra, tomate, manjericão e orégano.

    • Atum

      Molho de tomate, mozzarella, atum, cebola e orégano.

    • Bacon

      Molho de tomate, mozzarella, bacon, catupiry e orégano.

    • Basca

      Molho de tomate, mozzarella, berinjela, azeitonas verdes, pimentão, calabresa forte e orégano.

    • Borrússia

      Molho de tomate, mozzarella, linguiça borrússia, queijo colonial e orégano.

    • Brócolis

      Molho de tomate, mozzarella, brócolis, catupiry e orégano.

    • Buenos Aires

      Molho de tomate, mozzarella, presunto de parma, pimentões vermelhos assados, azeitonas secas e orégano.

    • Calabresa

      Molho de tomate, mozzarella, calabresa e orégano.

    • Calabresa especial

      Molho de tomate, mozzarella, calabresa no molho especial e orégano.

    • Calabresa Italiana

      Molho de tomate, mozzarella, pepperoni e orégano.

    • Califórnia Salgada

      Molho de tomate, mozzarella, abacaxi, figo, pêssego, cereja e canela em pó.

    • Camarão

      Molho de tomate, mozzarella, camarão, catupiry e orégano.

    • Capão da Canoa

      Molho de tomate, mozzarela, camarão gg ao alhó poró, alcachofra e orégano.

    • Caprese

      Molho de tomate, mozzarella de búfala, tomate italiano assado, manjericão e orégano.

    • Champignon

      Molho de tomate, mozzarella, catupiry, champignon e orégano.

    • Champignon Especial

      Molho de tomate, mozzarella, champignon castanho, alho e óleo, molho shoyu e orégano.

    • Coração

      Molho de tomate, mozzarella, coração e orégano.

    • Coração especial

      Molho de tomate, mozzarella, coração ao molho e orégano.

    • Cordeiro da Lagoa

      Molho de tomate, charque de cordeiro, mozzarella, parmesão e orégano.

    • Da Gueti

      Molho de tomate, mozzarella, catupiry, alho frito, tomate e orégano.

    • Defumada

      Molho de tomate, mozzarella, calabresa, bacon, catupiry e orégano.

    • Do Cheff

      Molho de tomate, mozzarella, mozzarella de búfala, tomate seco, manjericão, azeitonas pretas e orégano.

    • Filé

      Molho de tomate, mozzarella, filé e orégano.

    • Frango com catupiry

      Molho de tomate, mozzarella, frango, catupiry e orégano.

    • Ibiza

      Molho de tomate, cinco queijos, tomate seco, manjericão e orégano.

    • Interlagos

      Molho de tomate, mozzarela, tomate, bacalhau, cebola, azeitonas verdes, azeitonas pretas e orégano.

    • Isadora

      Molho de tomate, mozzarela, palmito, parmesão e orégano.

    • Itália

      Molho de tomate, mozzarella, aliche, alcaparra, azeitonas verdes, tomate e orégano.

    • Lombo Canadense

      Molho de tomate, mozzarella, lombo canadense, catupiry e orégano.

    • Lorde Beto

      Molho de tomate, mozzarella, provolone, bacon, azeitonas e orégano.

    • Madre

      Molho de tomate, mozzarella, parmesão, bacon, palmito, tomate, azeitonas e orégano.

    • Magalí

      Molho de tomate, mozzarela, coração, ovo, tiras de filé e orégano.

    • Manfredo

      Molho de tomate, mozzarella, gorgonzola, tomate, azeitonas e orégano.

    • Marguerita

      Molho de tomate, mozzarella, manjericão, tomate, pimenta moída e orégano.

    • Moinhos de vento

      Molho de tomate, mozzarella, quatro queijos, funghi e orégano.

    • Mozzarella

      Molho de tomate, mozzarella, tomate e orégano.

    • Napolitana

      Molho de tomate, mozzarella, presunto, tomate e orégano.

    • Osório

      Molho do tomate, rúcula coberta com mozzarella, alho e óleo, bacon e orégano.

    • Padre Chagas

      Molho de tomate, mozzarella, presunto de parma, cogumelo funghi e orégano.

    • Pesto

      Molho de tomate, mozzarella, molho pesto e orégano.

    • Portuguesa

      Molho de tomate, mozzarella, presunto, ovo fatiado, pimentão, cebola, azeitonas verdes, tomate e orégano.

    • Rúcula

      Molho de tomate, mozzarella, manjericão, tomate seco, azeitonas pretas, rúcula e orégano.

    • Serginho

      Molho de tomate, mozzarella, carne, calabresa especial, tomate seco, pimentão, manjericão, champignon castanho e orégano.

    • Strogonoff Carne

      Molho de tomate, mozzarella, strogonoff de carne e orégano.

    • Toscana

      Molho de tomate, mozzarella, calabresa, cebola, azeitonas pretas e orégano.

    • Trattoria

      Molho de tomate, mozzarella, beringela, abobrinha, pimentões, cogumelos, azeitonas pretas, tomate cereja, manjericão e orégano.

    • Vegetariana

      Molho de tomate, mozzarella, brócolis, palmito, ricota, milho e orégano.

    • Veneza

      Molho de tomate, mozarela, 3 cogumelos, presunto parma e orégano.

    • Xangri-lá

      Molho de tomate, mozzarella, manjericão, presunto de parma, figos e orégano.

  • Filés

    • Entrecot à Lady Vera

      Entrecot, molho de mostarda Dijon e batata Suiça.

    • Entrecot la Vie

      Entrecot, nhoque de manjericão, legumes, mozarela de bufala e confit de tomate cereja.

    • Filé À Lenha

      Filé mignon, molho três cogumelos e risoto de tomate seco e rúcula.

    • Filé à Parmeggiana

      Filé mignon à milanesa recheado com presunto e mozzarela, coberto com mozzarela e molho de tomate, batata frita e arroz.

    • Filé de Nata

      Filé mignon à milanesa com molho de nata, batata sauté e aspargos na manteiga.

    • Filé do Tiago

      Filé mignon grelhado, salada do cheff, palmito e pão grelhado.

    • Filé dos Cumpadres

      Filé Mignon recheado e coberto com gorgonzola, salada do cheff, pão grelhado e chipps de parmesão.

    • Filé Gramado

      Filé mignon recheado e coberto com gorgonzola e risoto de ervas.

    • Filé Malbec

      Filé, nhoque de mandioquinha, farofa de Panko e molho Roti e Malbec.

    • Linguado ao Molho de Camarão

      Filé de peixe à milanesa ao molho de camarão e arroz de brócolis.

    • Linguado do Cheff

      Legumes saltiados, linguado em papilote com ervas e infusão de ervas.

    • Peito de Frango

      Peito de frango grelhado com ervas e legumes salteados.

    • Salmão

      Salmão, alcaparras e salada do cheff.

    • Salmão Chileno

      Salmão com um toque de molho pesto e risoto de alcachofras.

  • Massas

    • Espaguete à Pescador

      Tomate pelati, camarão, mexilhão, polvo, anéis de lula e mini lula.

    • Espaguete à Putanesca

      Azeitonas pretas, aliche, alcaparras, tomate Pelatti e pimenta dedo de moça.

    • Fettuccine à Carbonara

    • Fettuccine ao Norte

      Camarão Rosa, leite de coco, molho branco, tempero verde, ervas, alcachofra, alho poró e coco queimado.

    • Nhoque Especial

      Nhoque, tiras de filé e molho branco e parmesão gratinado ao forno.

    • Nhoque la Veg

      Nhoque de batata, molho nata, abobrinha e nozes.

  • Risotos

    • Camarão e alcachofras

    • Da Bia

      Parma, três cogumelos, tomate seco e rúcula.

    • Mare

      Salmão, alcachofra, açafrão e tempura de camarão.

  • Sobremesas

    • Banana flambada

      Banana flambada no conhaque com praline de nozes e sorvete de creme.

    • Brownie com sorvete

    • Petit Gateau

      Petit gateau, sorvete de creme e calda de chocolate.

    • Taça de morango

      Morango, chocolate ralado e calda de chocolate.

    • Taça de morango com sorvete e calda

      Sorvete de creme, morangos e calda de chocolate.

    • Taça de sorvete com calda

      Sorvete de creme e calda de chocolate.

    • Torta de Sorvete Tradicional

      A autêntica Torta de sorvete.

  • Bebidas

    • Água mineral (500 ml)

    • Chá lata (350 ml)

    • Limonada Suíça

    • Refrigerante garrafa (290 ml)

    • Refrigerante lata (350 ml)

    • Suco de laranja / uva (300 ml)

    • Suco de morango

  • Cervejas

    • Bohemia

    • Bohemia (Long Neck)

    • Original

    • Serramalte

    • Stella Artois (1,5l)

    • Stella Artois (Long Neck)

  • Destilados

    • Caipirinha de limão

    • Caipiroska de limão

    • Caipiroska de morango

    • Johnnie Walker Black (dose)

    • Johnnie Walker Red (dose)

  • Vinhos

    • Consulte a Carta de Vinhos

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